卡尔·刘易斯是一位严格的素食主义者 。受到母亲艾夫琳的影响， 刘易斯从小很喜欢吃蔬菜 。为控制体重，刘易斯早期经常省去早餐，午餐也吃得很少，只会在晚上饱餐一顿，但随后他发现，这种做法相当愚蠢。刘易斯曾说。
爱因斯坦（Albert Einstrin）：我个人认为，单凭素食对人类的影响，就足以证明吃素对全人类有非常正面的感化作用。尼古拉·特拉斯：我们光吃植物性食品就足以维生，而且可以更有效地工作。”这位人物很少有人知道，大家可以去查。
汤马森。爱迪生是一个素食主义者，不吃任何鱼、家禽和肉，他更锺情于任何的水果、蔬菜，特别是那些沐浴并生长在阳光下的作物。
柯林，坎贝尔 世界营养学界的爱因斯坦 素食名言：植物性食物有令人难以置信的很好的效果：可逆转和治愈心脏病，逆转 95%的二型糖尿病，有能力控制对于疾病的一些基因表达，对化学物质毒性和致癌物质也具有巨大的控制作用 圣雄甘地。
在《经典素食名人厨房》中，你可以发现，原来雪莱那满身快要溢出来的浪漫气息，以及他所歌咏的对宇宙苍生的关怀、对自然的真情、自我情感的表达，都离不开一个独特的视角，即素食主义。雪莱据考究，西方历史上，古希腊哲学家。
网友分享：科学家 经典物理学的集大成者英国物理学家 牛顿 进化论的创立者英国生物学家 达尔文 相对论的创立者美国物理学家 爱因斯坦 。
第一次奥林匹克运动会的游泳冠军茂林·罗斯就是个素食者，他的速度惊人，持久有力，是最负盛名的运动家，据体育界人士分析，罗斯游泳不但速度惊人，耐力特强，而且每次比赛到最后关头时，速度还要加倍。他的这个体力很可能和。
网友分享：多芙嫚是迈阿密体育营养学家，她本身也参加马拉松赛和三项铁人运动，她大运动量的体育生涯从素食中大获好处。她还是几名奥运选手的教练。她说，对运动量大或是意在健身的人，素食很有效。 她并不夸大素食者的力量，她说：肉食者也能像素食。
网友分享：多芙嫚是迈阿密体育营养学家，她本身也参加马拉松赛和三项铁人运动，她大运动量的体育生涯从素食中大获好处。她还是几名奥运选手的教练。她说，对运动量大或是意在健身的人，素食很有效。 她并不夸大素食者的力量，她说：肉食者也能像素食。
8月20日，福布斯发布了2019年的中国名人榜，其中有两名体育界人士上榜。他们分别是排名第55位的中国足球运动员员武磊，和位列第73位的乒乓球运动员张继科。在这份榜单中，前三位分别是演员吴京，黄渤和胡歌。除了武磊和。
